ကဲ ဒီစေန တနဂၤေႏြ အားလပ္ရပ္မွာ ေတာ့ အိမ္မွာ မုန္႕ဟင္းခါးခ်က္ စားျဖစ္ပါတယ္ရွင္။ အခုတေလာ မုန္႕ဟင္းခါး လုပ္ စားခ်င္စိတ္ေတြပဲ ေပၚေနတယ္ေလ။ အမွန္အကန္ စားသံုးသူ မုန္႕ဟင္းခါးခ်စ္သူ ညီမေလးကို မုန္႕ဟင္းခါး ခ်က္ေကၽြးဖို႔ တစ္ေယာက္ တည္း စိတ္ေအးလက္ေအးနဲ႕ မုန္႕ဟင္းခါး ခ်က္စားျဖစ္ပါတယ္။ ကၽြန္မ ခ်စ္သူ ကေတာ့ မုန္႕ဟင္းခါးဆို ျမင္တာနဲ႕ စိတ္ပ်က္လက္ပ်က္ ဒီေန႕ေတာ့ ေသပါျပီ အာေခါင္ျခစ္ ေအာ္ပါ ေတာ့ တယ္။ ကၽြန္မ ၾကိဳက္လြန္းလို႕ တစ္ေန႕တစ္ေန႕ ဘယ္ေလာက္ ခ်က္စားျဖစ္လဲဆိုရင္ မုန္႕ဟင္းခါးေတာင္း ေသးေသး ေလး ေတြကို ထပ္ထပ္ျပီး ၾကြပ္ၾကြပ္ အိတ္ၾကီးနဲ႕ထည့္ထားတာ လ်ွံေနပါျပီ။
မုန္႕ဟင္းခါး ခ်က္ေနရင္း သူငယ္ခ်င္းေတြကို မုန္႕ဟင္းခါး အလြယ္ ခ်က္နည္းေလး ေျပာျပမယ္ေနာ္။ အရင္ဆံုး ဂ်င္းတက္ေလး နည္းနည္း၊ စပါးလင္နည္းနည္း ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ပဒဲေကာတက္ေလး က်န္လို႕သူ႕ပါ နည္းနည္း ထည့္ႏႊာလိုက္တယ္။ အကုန္ႏႊာျပီးခ်ိန္ မွာေတာ့ အကုန္ ေပါင္းျပီး ညက္ေနေအာင္ ေထာင္း လိုက္တယ္။ ၾကက္သြန္နီ ကိုေတာ့ ေလးစိတ္ေလး တံုးထား တယ္။
ေနာက္ျပီးေတာ့ နုတ္ခမ္းေမႊးနဲ႕ငါး ငါးခူထင္တယ္ေနာ္ အဲ့တာကို မီးက်ပ္တိုက္ကင္ထားတာ တစ္ေကာင္ ၀ယ္ ထား တာကို အေရခြံ ေလးေတြ ခြာျပီး အသားေလးေတြခ်ည္း မွ်င္ယူတယ္။ ထုိင္းမွာက ငါးအရွင္ေတြကိုပဲ ထု ေထာင္း ရိုက္နွက္ျပီး ေရာင္းေပးလို႕ အရင္က ငါးအရွင္ ေခါင္းထုကို ျပဳတ္ခ်က္ရတာ စိတ္ထဲ ေတာ္ေတာ္ေလး မေကာင္း တာနဲ႕ ေနာက္ပိုင္း ငါး က်ပ္တိုက္ ကင္ေလး ေတြပဲ ၀ယ္စားျဖစ္ေတာ့တယ္။ 
ကဲ ဟင္းခ်က္ဖို႕ အသင့္ျဖစ္ျပီဆိုေတာ့ ျမန္မာျပည္ကလာတဲ့ ေမႊးတံဆိပ္ ပဲအက်က္မူန္႕ကို ေရေအးေအးနဲ႕ ေျဖးေျဖး ခ်င္း ေမႊျပီး ေခ်ထားတယ္။ေနာက္ ၾကက္ဥေလးေတြကို ျပဳတ္ နွစ္ျခမ္း ေလးေတြ အရင္ခြဲပါတယ္။ ျပီးရင္ ေတာ့ ပါးပါး ေလးေတြ တစ္ခ်ိဳ႕ လွီး တစ္ခ်ိဳ႕ ေလးစိတ္ ခြဲထည့္မွာပါ။
ဟင္း စခ်က္ ပါေတာ့မယ္။ ဆီထည့္ျပီး ဆီက်က္ျပီ ဆိုတာနဲ႕ ခုနက ညက္ ေနေအာင္ေထာင္းထားတဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴ ဂ်င္းတက္ စပါးလင္ ေတြကို ထည့္ေမႊ ပါတယ္။ နႏြင္းမူန္႕နဲ႕ ငရုတ္သီး အစိမ္းမူန္႕ကို ထည့္ေမႊ ပါတယ္။ ေနာက္ ပုဇြန္ငါးပိ နည္းနည္း ထည့္ပါတယ္။ အားလံုး ၾကြပ္ေနေအာင္ ဆီသတ္ျပီးခ်ိန္မွာေတာ့ ခုနက ငါးအသားမ်ွင္ ေလး ေတြကို ထည့္ျပီး ဆီနာနာသတ္ပါတယ္။ ငါး အသား ေက် သေလာက္ ရွိျပီ ဆိုရင္ေတာ့ ခုနက ငါးေခါင္း ေလးေတြ အရိုးေလး ေတြ က်န္တာကို ေထာင္းထားတဲ့ ငါးရည္ကို စစ္ျပီး ထည့္ပါတယ္။ ေနာက္ ပဲမူန္႕ ေဖ်ာ္ရည္ ကို ထည့္ ပါတယ္။ ေရအေလာေတာ္ ေလာက္ေလး ထည္ျပီး ဟင္းအိုးကို ေျဖးေျဖး ခ်င္း ေမႊျပီးခ်ိန္ မွာေတာ့ အခ်ိဳမူန္႕ ဆား နည္းနည္း ငံျပာရည္ အခ်ိဳရည္ကို အေပါ့အငံ လိုသလို ျမည္းျပီး ထည့္ပါတယ္။
ဟင္းရည္ ပြက္ပြက္ ဆူ လာတဲ့ အခ်ိန္မွာ ၾကက္ဥျခမ္း ေလးေတြ ကို အစိတ္ ေသးေသး ေလးေတြ စိတ္ျပီး ဟင္းရည္ ထဲကို ထည့္ပါတယ္။ ေနာက္ ဟင္းရည္ က်က္တဲ့အခ်ိန္မွာေတာ့ ၾကက္သြန္ဥနီ စိတ္ေလးေတြ ကို ထည့္ ပါတယ္။ ေနာက္ဆံုးမွာေတာ့ ငရုတ္ ေကာင္းေစ့ ေလးေတြကို မူန္႕ညက္ေနေအာင္ ေထာင္းထားကို အေပၚက ျဖဴးလိုက္ ပါေတာ့ တယ ္ရွင္ ကဲ မုန္႕က်က္ျပီ ေနာ္။ မုန္႕ဟင္းရည္ က်ေအာင္ေတာ့ နည္းနည္းေလး ေစာင့္ေပး ပါဦး ေနာ္။
ကဲ ဒါေတြကေတာ့ မုန္႕ဟင္းခါးထဲ ထည့္စားဖို႕ အဆာပလာေလးေတြပါ။ ၾကက္သြန္နီနဲ႕ အအီေျပ သံပုရာသီး စိတ္ေလး ေတြပါ။ ကၽြန္မ ကေတာ့ မုန္႕ဟင္းခါးပဲ ျဖစ္ျဖစ္ မုန္႕တီပဲ ျဖစ္ျဖစ္ အုန္းနို႕ ေခါက္ဆြဲပဲ ခ်က္စားစား ဘာပဲ စားစား ၾကက္သြန္နီ ပါးပါး လွီးတာကို ထည့္စားပါတယ္။
ဒါကေတာ့ နံနံပင္ လတ္လတ္ ဆတ္ဆတ္ အရြက္ ဖားဖားေလးေတြနဲ႕ ပဲသီးစိမ္း ေတာင့္ ၾကြပ္ၾကြပ္ ေလးေတြ။ ေနာက္ ကၽြန္မ ၾကိဳက္လို႕ သိပ္ခ်ိဳတဲ့ ထိုင္းပဲပင္ေပါက္ ျဖဴျဖဴ ထြားထြာ းေလးေတြ ထည့္စားပါတယ္ရွင္။
ကဲ စားၾကစို႕ေနာ္ မုန္႕ဟင္းခါးဖတ္ စား နုိင္သ ေလာက္ေလး ထည့္ ၾကိဳက္ တတ္ရင္ေတာ့ ဟင္းရည္ထဲက ဘဲဥဖတ္ မ်ားမ်ား ၾကက္သြန္နီဥ မ်ားမ်ား ထည့္ေနာ္ နံနံပင္ေလး ညွပ္ထည့္ ပဲသီးေလး ပါးပါးလီွးထည့္ ပဲပင္ေပါက္နဲ႕ ၾကက္သြန္နီၾကိဳက္ရင္ ထည့္ေပါ့။ ဆီခ်က္ ေလးလဲ ထည့္စားေနာ္ ေမႊးေမႊး ခ်ိဳခ်ိဳေလး ေနာက္ သံပုရာသီးေလး တစ္စိတ္ ေလာက္ ညွစ္ထည့္ ေမႊးလဲ ေမႊးတယ္ အအီလဲ ေျပတယ္။ ေနာက္ဆံုးကေတာ့ မဆုမြန္ အၾကိဳက္ ငရုတ္သီးမူန္႕ တစ္ဇြန္း အျပည့္ ေမာက္ေမာက္ ေလး ထည့္စားတယ္။ ကဲ ျမန္မာျပည္ အလြမ္းေျပ မုန္႕ဟင္းခါးေလး ခ်က္စားျဖစ္တယ္ ကိုယ့္လက္ရာ ေတာ့ ကိုယ္ အျမဲၾကိဳက္တယ္ အားေပးတယ္ ဘယ္သူစားစား မစားစား ေပါ့။ ညီမေလးနဲ႕ ကိုယ္နဲ႕ အျပတ္ တီးတာ တစ္ေယာက္ သံုးပန္းကန္ ဒယ္အိုးကို တစ္၀က္က်ိဳးေရာပဲ။ အစ္မညိဳ အတြက္ကေတာ့ ပန္းကန္လံုး ရွိဘူးကြယ္ ပန္းကန္ျပားသလိုလို လံုးသလိုလို ေလးပဲရွိတယ္ ဒါေလးနဲ႕ပဲ စားေနာ္ အေအးျမန္တယ္။ ကၽြန္မ ဘေလာ့ခ္ ေလးကို အလည္လာတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြလဲ အ၀စားသြားၾကေနာ္။
မုန္႕ဟင္းခါးစားရေအာင္ေလ
အလြမ္းေျပ အခ်မ္းေျပ ေဟာဒီက အာပူလ်ွာပူ
အခုတေလာ စိတ္ေတြလဲ မေကာင္း လူလဲ ေနမေကာင္း အလုပ္ေတြလဲမ်ား လမ္းေတြလဲ သလားနဲ႕ ေအးေအးေဆးေဆး အစားမစားျဖစ္တာ ေနာက္ ထမင္းစားပ်က္ေနတာ ေတာ္ေတာ္ၾကာေနပါျပီ။ အိမ္ကို ေတာ္ေတာ္ေလး သတိရ ျဖစ္တဲ့ ေန႕ေတြေပါ့။ အေမနဲ႕ အေဖက အိမ္မွာဆို ဘာေလးပဲျဖစ္ျဖစ္ စားခ်င္လာ ေအာင္ အျမဲလုပ္ေပးတယ္။ သမီးၾကီး ဒါေလးနည္းနည္းေလးျဖစ္ျဖစ္ စားလိုက္ပါလား ဒါေလးစားၾကည့္ ဟိုဟာေလးျမည္းၾကည့္ပါလားနဲ႕ အဲ့လိုမ်ိဳး အတင္း ေခ်ာ့ေမာ့ ေကၽြးေလ့ရွိတယ္ေလ။ ဟူးး အခုေတာ့ ကိုယ္မစားရင္ ကိုယ္ငတ္ပဲ။ အခုေတာ့ အလုပ္ေတြရူပ္ေနလို႕ စိတ္ရူပ္ေျပေအာင္ ေကာ္ဖီခါးခါးေတြပဲ တစ္ခြက္ျပီး တစ္ခြက္ေသာက္ ယမ္ယမ္ေခါက္ဆြဲထုတ္တစ္လွည့္ ၾကာဆံမိတ္တလွည့္နဲ႕ အဆာေျပရံု စားျဖစ္တယ္။ စိတ္ထဲမွာလည္း ဘာမွကို စားခ်င္စိတ္မရွိျဖစ္ေနတာဆိုေတာ့ ဘာစားစား အဆင္မေျပဘူးျဖစ္ေနပါတယ္။ ဒီေန႕ ေတာ့ ဘန္ေကာက္မွာ မိုး ပ်ပ်ေလး အံု႕ေနပါတယ္။ ညက စားဖို႕၀ယ္ထားတဲ့ ဆားမီးကင္ ငါးက်ပ္တိုက္က ဒီအတိုင္း ပါကင္မပ်က္ ရွိေသးတာနဲ႕ ရခိုင္မုန္႕တီ အာပူလ်ွာပူ စပ္စပ္ေလး ဆုမြန္နည္း ဆုမြန္ဟန္နဲ႕ ခ်က္ေသာက္ဖို႕ စိတ္ကူး ရပါတယ္။
ဆားသိပ္ျပီး မီးကင္ထားတဲ့ ငါးမီးဖုတ္ေလးကို အေရခြံႏႊာျပီး ငါးအသားေတြ သပ္သပ္ ႏြင္လိုက္ပါတယ္။ ပထမဆံုးဒယ္အိုး ငရုတ္သီးစိမ္း ေတာင့္ေလးေတြကို ေရနဲ႕ခမ္းတဲ့အထိ ျပဳတ္ျပီး ေလွာ္ပါတယ္။ ေနာက္ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၾကက္သြန္နီ ပါးပါးလွီးထားတာေလးေတြကို နႏြင္းမူန္႕ေလးနဲ႕ အၾကြပ္ေလး ေၾကာ္ပါတယ္။ နံနံပင္ေလးေတြကို ေရစင္ေအာင္ ေဆးျပီး တစ္ခ်ိဳ႕ကို အညြန္႕အတိုင္း တစ္ခိ်ဳ႕ကိုေတာ့ ရိပ္ရိပ္ေလးေတြ လွီးထားပါတယ္။ ကၽြန္မက ၾကက္သြန္နီ ၾကိဳက္ေတာ့ ပါးပါးေလးေတြ လွီးထားျပီး ေရစစ္ေအာင္ညွစ္ထားပါတယ္။
ဟင္းစခ်က္ပါျပီ။ ဆီအကပ္ေလး နည္းနည္းက်န္တဲ့ ဒယ္အိုးထဲမွာ ေနာက္ ငါးအသားမ်င္ေလးေတြနဲ႕ ပုဇြန္ငါးပိစိမ္းနည္းနည္းေလးကို နွံ႕ျပီး ထပ္ထပ္ေလး ျဖစ္ေအာင္ နာနာေမႊလိုက္ပါတယ္။ ငါးပိနံ႕ေလးေပ်ာက္ ငါးအသားေလးေတြလဲ မြ သေလာက္ရွိေရာ အိုးထဲကို ေရေႏြးေလာင္း ထည့္လိုက္ပါတယ္။ ဟင္းရည္ ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ ေစာင့္ေနတဲ့အခ်ိန္ ပဒဲေကာျမစ္ နုနုေလး နွစ္တက္ေလာက္ကို ညက္ေအာင္ ေထာင္း ေနာက္ ၾကက္သြန္ျဖဴ နည္းနည္း ေထာင္းထားတယ္။ ေနာက္ ငရုတ္ေကာင္း အေစ့ေလးေတြကို မူန္႕ညက္ေနေအာင္ ေထာင္းပါတယ္။ ဟင္းရည္ ပြက္ပြက္ဆူလာတဲ့အခ်ိန္ ခုနက ညက္ေနေအာင္ ေထာင္းထားတဲ့ ပဒဲေကာရယ္ ၾကက္သြန္ျဖဴရယ္ ထည့္လိုက္ပါတယ္။ ေနာက္ ဟင္းခ်ိဳမူန္႕နဲ႕ ဆားရယ္ ငံျပာရည္ရယ္ ကို ကိုယ္ၾကိဳက္တဲ့ အရသာ အေနေတာ္ေလး ျမည္းျပီး ထည့္ပါတယ္။ ေနာက္ ဟင္းရည္က က်ဳိဳက္က်ိဳက္ဆူလာတဲ့အခါမွ ဟင္းရည္ထဲ ငရုတ္ေကာင္းမူန္႕ကို ျဖဴးလိုက္ပါတယ္။ ကဲ မုန္႕က်က္ျပီ စားၾကစို႕ေနာ္။
ထိုင္းမွာ မုန္႕တီကို ပလက္စတစ္အုပ္ထားတဲ့ ျခင္းေလးနဲ႕ထည့္ေပးတယ္ အိမ္မွာ အဲ့လိုျခင္းေတာင္းေလးေတြ တထပ္ၾကီးပဲ ဘယ္ေလာက္မုန္႕တီစားလဲ မစားလဲဆိုတာ သက္ေသေပါ့။ ဒါကမုန္႕ဟင္းခါးဖတ္ တစ္ကီလို ေတာင္းေလး ၂၅ဘတ္ ေပးရတယ္။
ဒါက မန္က်ည္သီးအခ်ဥ္ပ်စ္ပ်စ္ေလး ( အိပ္ငိုက္ေနတဲ့ ညီမေလး မိုးခါး အၾကိဳက္ သူ႕ကိုေတာ့ ခ်က္ျပီးျပီးခ်င္း ပို႕လိုက္တယ္ အိပ္ခ်င္ေျပစားရေအာင္)
ဒါက နံနံပင္ နုတ္နုတ္စင္း (ကီလို၀က္ ကို ၁၅ဘတ္ အမ်ားၾကီးရတယ္ နံနံပင္အရြက္က စိမ္းေနတာပဲ အရြက္ကလဲ အၾကီးၾကီးေတြ လတ္ဆတ္ေနတာပဲ )နဲ႕ ျမန္မာၾကက္သြန္နီ ပါးပါးလွီး( ထုိင္းၾကက္သြန္နီက ၾကီးျပီး အရည္ရႊမ္းတယ္ စားမေကာင္းဘူး)
ဒါက ၾကက္သြန္နီနဲ႕ၾကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္ လွတယ္ေနာ္ ေရႊေရာင္ေလး
ဒါက ငရုတ္သီးစိမ္းေထာင္းစပ္စပ္ေလး ၁၀ဘတ္ဖိုးဆို စားပါေလ့ တစ္ပံုၾကီးပဲ စပ္ခ်က္ကေတာ့ မေျပာနဲ႕ေတာ့
ကဲ သူငယ္ခ်င္းတို႕ ဘေလာ့ခ္အလည္ေရာက္တုန္းေလ မုန္႕ဖတ္ေလးထည့္ နံနံပင္ေလး ျဖဴး ၾကက္သြန္နီေလး ၾကိဳက္ရင္ ထည့္ ဆီခ်က္ေလးလဲ မေမ့နဲ႕ အခ်ဥ္ၾကိဳက္ရင္ မန္က်ည္းနွစ္ေလးဆမ္း ေလးေလးစားခ်င္ ငံျပာရည္ေလး တစ္စက္ နွစ္စက္ ေပါက္ ဟင္းရည္က အရမ္းဆူေနျပီ ငါးဖတ္မ်ားမ်ားေလး ထည့္ေနာ္ ကဲ အကုန္ထည့္ျပီးရင္ေတာ့ ေရာသမေမႊျပီး ရူပ္ေနတဲ့စိတ္ေတြ ေလးေနတဲ့ကိုယ္ေတြ ေခၽြးေတြေရာ ဘာေတြေရာ ညာေတြေရာ အကုန္ပြင့္ထြက္သြားေအာင္ ငရုတ္သီးေထာင္းမ်ားမ်ားေလးထည့္ျပီး စပ္စပ္ပူပူ အာပူလွ်ာပူေလး အားရပါးရ စားၾကေပေတာ့ေနာ္။
