ၾကာဆံခ်က္္ ပူပူေလး ေသာက္ရေအာင္ေနာ္

ေဆာင္းတြင္း ေလေအးေအးေလးေတြ ျဖတ္သန္းတိုက္ခတ္စျပဳလာတဲ့ ဘန္ေကာက္ျမိဳ႕ရဲ႕ နို၀င္ဘာလ ေနာက္ဆံုး ပတ္ေတြဟာ အရမ္း ကို ပူေလာင္ လြန္းပါတယ္..စိတ္ ပင္ပမ္း လူ ပင္ပမ္း ျဖစ္ေနလို႕ စေနေန မွာေတာ့ လူေရာ ကိုယ္ ေရာ နားဖို စိတ္ ဆံုးျဖတ္ လိုက္တယ္..ဒီေန ့ ၾကာဆံ ခ်က္္ ခ်က္စား ျဖစ္တယ္.

Tesco lotus ကိုသြားေတာ့ ၾကက္ေပါင္ျခမ္း ေကာင္းေကာင္း ေလးေတြ ေတြ႕တာနဲ႕ ၾကာဆံ ခ်က္ ခ်က္စားဖို႕ အၾကံရတယ္ ၾကက္ေပါင္ျခမ္း နွစ္ျခမ္းကို ၂၅ ဘတ္ေပးရတယ္ ၾကာဆံတစ္ထုတ္က ၁၀ဘတ္ မႈိေျခာက္ ပန္းေျခာက္ အဆာပလာရယ္ဒီမိတ္ထုတ္က ၂၉ဘတ္ ၾကက္ဥတစ္ကဒ္ ၄၅ဘတ္. အခ်ိဳအခ်ဥ္ေလးေတြ ၀ယ္ျပီး ျပန္ခဲ့တယ္..(၃၅ဘတ္= တစ္ေဒၚလာ) တန္တယ္ေနာ္ ထိုင္းမွာ ေစ်း၀ယ္ရတာ

ၾကာဆံခ်က္ ခ်က္တာ လြယ္လဲ လြယ္တယ္ ခ်က္တာကလဲ ေရဆူတာနဲ႕ က်က္တာမို႕ သိပ္ျမန္တယ္
စစခ်င္း ေရစင္စင္ေဆးထားတဲ့ ၾကက္ေပါင္ကို မႊန္းျပီး ဆား သၾကား အခ်ိဳမူန္႕ ငံျပာရည္ ဂ်င္းရည္နဲ႕ သမ ေနေအာင္ နပ္ထားတယ္ ေနာက္ ေရပြက္ပြက္ဆူေနတဲ့ ေရအိုးထဲကို ထည့္ျပဳတ္လိုက္ ရင္း ၾကက္ဥေလးေတြပါ ထည့္ျပဳတ္ လိုက္တယ္ ၾကက္သားျပဳတ္ေနတုန္း ၾကက္သြန္ျဖဴ ၾကက္သြန္နီ ဂ်င္းနဲ႕ ငရုတ္သီးမူန္႕ကို ညက္ေနေအာင္ ေထာင္းထား လိုက္တယ္ မူိေျခာက္ ပန္းေျခာက္ကို ေရနဲ ႕စိမ္ ထားလိုက္တယ္..ျပီးေတာ့ နံနံပင္ ၾကက္သြန္ ျမိတ္ ၾကက္ သြန္နီစိမ္း ကို ပါးပါးေလး ေတြ လွီးတယ္ ေဂၚဖီထုတ္ပါ ပါးပါးလွီးတယ္..
ကဲ ၾကက္သားလဲ နူးေနေအာင္ က်က္ေရာ ၾကက္ေပါင္ေတြကို ဆယ္လိုက္တယ္ ၾကက္ျပဳတ္အရည္ကို ေရနဲ႕ေရာျပီး ပြက္ပြက္ ဆူေအာင္ ထပ္တည္ ထားလိုက္တယ္ ေနာက္ အေအးခံထားတဲ့ ၾကက္ေပါင္ကို အမ်င္ေလးေတြ ျဖစ္ေအာင္ ႏႊာတယ္..အရိုး အသား တျခားစီလဲ ျဖစ္သြားတယ္ ျပီးေတာ့ ခုနက ညက္ေန ေအာင္ ေထာင္း ထားတဲ့ ငရုတ္သီး ေထာင္းကို ပဲဆီေမႊးေမႊးေလးနဲ႕ က်က္ေန ေအာင္ ခ်က္လိုက္တယ္ ၾကက္သြန္ေတြ ၾကြပ္သြား သေလာက္ လဲ ရွိေရာ ခုနက ႏႊင္ ထားတဲ့ ၾကက္သားေတြ ထည့္ျပီး ခ်က္လုိက္ တယ္ ၾကက္သားဟင္းက ဆီျပန္ တဲ့ အထိ ေမႊေပးတယ္ က်က္ျပီး အနံ႕လဲ ေမႊးလာေရာ ဟိုဘက္မွာ ပြက္ပြက္ ဆူေနတဲ့ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ထဲကို အဲ့ဒီ့ ၾကက္သားဟင္းကို ေျပာင္းထည့္လုိက္တယ္

ပြက္ပြက္ ဆူေနတဲ့ ၾကက္သားဟင္းရည္ထဲကို ခနုက ေရစိမ္ထားတဲ့ မူိေျခာက္ ပန္းေျခာက္ အဆာပလာေတြ အကုန္ ထည့္လုိက္တယ္..ၾကက္ဥေလးေတြပါ ပါးပါးေလးေတြလွီးျပီး တစ္ခါတည္း ထည့္ခ်က္လိုက္တယ္ ဆိမ့္ဆိမ့္ ေလး ျဖစ္သြားတယ္ ပြက္ပြက္ဆူေနတဲ့ ဟင္းရည္ထဲကို ေနာက္ဆံုးက်မွာ ၾကာဆံေတြကို ထည့္တယ္ ေနာက္ ၾကက္သား မူန္႕ရယ္ အခ်ိဳမူန္႕ရယ္ ငံျပာရည္ ရယ္ကို လိုသေလာက္ အေပါ့အငံျမည္းျပီး ထည့္တယ္ အားလံုး ထည့္ျပီး အရသာ အဆင္ေျပ သြားလို႕ ဟင္းရည္ ကလဲ ပြက္ပြက္ဆူေနျ့ပီဆိုရင္ ငရုတ္ေကာင္း မုူန္႕ေလးကို ျဖဴးလုိက္ ပါတယ္...ကဲ ခံတြင္း ပ်က္ေနတဲ့ သူငယ္ခ်င္းေတြ ၾကာဆံခ်က္ ပူပူေလး စားလို႕ရပါျပီ

အစာေတြ မ်ားလို႕ ဟင္းရည္က ပ်စ္ေနတာပဲ ေကာင္းမွ ေကာင္းပဲေနာ္ ၾကာဆံခ်က္ပန္းကန္ထဲကို နံနံပင္ ငရုတ္သီးမူန္႕ ၾကက္သြန္ျမိတ္ ၾကက္သြန္စိမ္းနဲ႕ ၾကက္ဥျခမ္းေလးေတြ ေရြးထည့္ျပီး အခိုးပြင့္သြားေအာင္ ငရုတ္သီးမူန္ မ်ားမ်ား ထည့္ သံပုရည္သီးေလးညွစ္ ပူပူစပ္စပ္ ရႈးရႈးရွဲရွဲေလး ေသာက္ၾကစို႕ေနာ္
ၾကာဆံခ်က္္ က ခ်က္ရတာ အရမ္းလဲျမန္တယ္ သိပ္ျပီးေတာ့လဲ ကရိကထ မမ်ားဘူး အခ်ိန္နာရီ၀က္ေလာက္ရရင္ ခ်က္စားၾကည့္ေနာ္ အဓိကက ၾကက္သားခ်က္ပဲ က်န္တာက ပြက္ပြက္ဆူတာနဲ႕ ပစ္သာထည့္လိုက္ ...တစ္ေနကုန္ ၾကာဆံခ်က္္ ပဲ စားျဖစ္မယ္ထင္တယ္ ယိုးဒယား သေဘာသီးသုတ္ စပ္စပ္ေလးနဲ တြဲစားမယ္..